Não, a afirmação está incorreta. Os fosfolipídios são anfipáticos, ou seja, possuem uma extremidade hidrofílica e outra hidrofóbica, o que permite a formação de bicamadas lipídicas nas membranas celulares. Essa organização estrutural é fundamental para a manutenção da integridade e da função das células. A bicamada lipídica é impermeável a moléculas polares e íons, permitindo a passagem apenas de moléculas apolares e pequenas, como gases e algumas substâncias lipossolúveis.
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Bioquímica I
•UNINASSAU VITÓRIA DA CONQUISTA
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