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Conforme o material de apoio, a dieta de baixo índice glicemico foi criado em 1980, (IG) é uma medida que classifica os alimentos de acordo com seu...

Conforme o material de apoio, a dieta de baixo índice glicemico foi criado em 1980, (IG) é uma medida que classifica os alimentos de acordo com seu efeito nos níveis de açúcar no sangue, quais as três classificações do IG Marque a opção que NÃO corresponde. Escolha uma opção: A. Médio (56-69): milho, abóbora, pão integral, pipoca, kiwi, laranja. B. Cereal matinal com açúcar, doces em geral. C. Baixo (55 ou menos): feijões, farelo de aveia, fibra de trigo, morango, iogurte, bebida à base de soja. D. Alto (70 ou mais): pão branco, arroz branco. E. Baixo (45 ou menos): comidas gordurosas.

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A alternativa que não corresponde às classificações do Índice Glicêmico (IG) é a letra E, que afirma que comidas gordurosas têm um IG baixo (45 ou menos). Na verdade, o IG não está relacionado ao teor de gordura dos alimentos, mas sim à velocidade com que os carboidratos presentes neles são absorvidos e elevam os níveis de açúcar no sangue. Portanto, a alternativa correta é a letra E.

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