Sabendo que o fator de cocção do feijão é 2,8 e do arroz é 2,5. Calcule os pesos cozidos dos dois insumos.

Para calcular os pesos cozidos do feijão e do arroz, é necessário saber os pesos crus de cada um. Supondo que o peso cru do feijão seja de 500g e o do arroz seja de 1kg, podemos calcular os pesos cozidos da seguinte forma: - Feijão: - Fator de cocção = 2,8 - Peso cru = 500g - Peso cozido = fator de cocção x peso cru - Peso cozido = 2,8 x 500g - Peso cozido = 1400g ou 1,4kg - Arroz: - Fator de cocção = 2,5 - Peso cru = 1kg - Peso cozido = fator de cocção x peso cru - Peso cozido = 2,5 x 1kg - Peso cozido = 2500g ou 2,5kg Portanto, o peso cozido do feijão é de 1,4kg e o do arroz é de 2,5kg.