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Não é uma enzima proteolítica o/a: Questão 11Escolha uma opção: a. Amilase. b. Ribonuclease. c. Quimotripsina. d. Tripsina.

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A resposta correta é a opção A) Amilase. A amilase é uma enzima que atua na quebra de carboidratos, não sendo uma enzima proteolítica que atua na quebra de proteínas, como as enzimas quimotripsina e tripsina. A ribonuclease é uma enzima que atua na quebra de ácidos nucleicos.

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