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Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o processo descrito: A Concentração por congelamento. B Concentração por ebul...

Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o processo descrito:

A Concentração por congelamento.
B Concentração por ebulição e evaporação.
C Concentração por radiação ultravioleta.
D Concentração por membranas.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Individual tecnologia de alimentos
6 pág.

Tecnologia de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta que representa o processo descrito é a letra A) Concentração por congelamento. Este processo é utilizado para concentrar soluções, onde a água é congelada e removida, deixando os solutos mais concentrados.

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