Porque metais com tamanho de grão grande possuem a elevadas temperaturas maior resistência mecânica do que se possuíssem grãos pequenos?

Claro! Metais com tamanho de grão grande possuem maior resistência mecânica em elevadas temperaturas do que se possuíssem grãos pequenos devido ao fato de que os limites de grão atuam como obstáculos para o movimento das discordâncias, o que dificulta a deformação plástica do material. Isso resulta em uma maior resistência mecânica em temperaturas elevadas.