Com relação a atividade de água é correto afirmar que : quanto maior for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento. quanto maior f...
Com relação a atividade de água é correto afirmar que :
quanto maior for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento.
quanto maior for a temperatura, menor será a atividade de água do alimento.
quanto menor for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento.
Nenhuma das alternativas
quanto maior for o tempo, maior será a atividade de água do alimento.
quanto maior for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento.
quanto maior for a temperatura, menor será a atividade de água do alimento.
quanto menor for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento.
Nenhuma das alternativas
quanto maior for o tempo, maior será a atividade de água do alimento.
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💡 1 Resposta
Ed 
A atividade de água de um alimento aumenta com a temperatura. Portanto, a alternativa correta é: "quanto maior for a temperatura, maior será a atividade de água do alimento."
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