A alternativa correta é a letra C: "Os vírus são microrganismos que causam infecções ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes aquáticos, mas podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos em rios e lagos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Norovírus, o Astrovírus, o Rotavírus, o Adenovírus e o vírus da hepatite." Os vírus são microrganismos que podem causar infecções ao ser humano e são encontrados naturalmente em ambientes aquáticos, como rios e lagos. Além disso, podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos nesses ambientes. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Norovírus, o Astrovírus, o Rotavírus, o Adenovírus e o vírus da hepatite.
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