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eia o trecho a seguir: “Os profissionais de cozinha são necessários não só nos hotéis e restaurantes tradicionais, mas em muitíssimos lugares – públicos e privados, orientados para o consumidor e institucionais. Uma ênfase crescente na nutrição, sofisticação, e controles financeiro e de qualidade significa que todos os cenários, dos restaurantes com toalhas brancas à lanchonete de fast-food, oferecem desafios interessantes.” Fonte: INSTITUTO AMERICANO DE CULINÁRIA. Chef profissional. 9. ed. São Paulo: Senac, 2017. p. 4. Assim, considerando as informações apresentadas e os conteúdos estudados sobre atuação profissional, analise as áreas de atuação profissional para os chefs de cozinha disponíveis a seguir e as associe com as suas respectivas características. 1) Padarias e cafés. 2) Bistrôs e alta gastronomia. 3) Resorts, spas e hotéis. 4) Empresas e grupos. ( ) Apresenta menus completos, cozinha específica, com horários menos flexíveis. ( ) Apresenta possibilidade de trabalho em restaurantes administrados por empresas terceirizadas, além de oferecer treinamentos em gestão. ( ) Apresenta menos ofertas e, em contrapartida, serviços mais especializados, como doces, sobremesas e pães especiais. ( ) Apresenta restaurantes diversificados, eventos, cozinha trivial e de alta gastronomia. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 2, 4, 1, 3. 3, 4, 1, 3. 1, 4, 3, 2. 2, 3, 4, 1. 4, 2, 1, 3.