Na intoxicação, os sintomas surgem rapidamente após a ingestão do alimento, enquanto na toxiinfecção, os sintomas podem levar algumas horas ou dias...

Na intoxicação, os sintomas surgem rapidamente após a ingestão do alimento, enquanto na toxiinfecção, os sintomas podem levar algumas horas ou dias para aparecer. Na intoxicação, os sintomas são leves, enquanto na toxiinfecção, os sintomas são graves. Na intoxicação, o alimento ingerido é contaminado por bactérias, enquanto na toxiinfecção, o alimento é contaminado por toxinas. Na intoxicação, o alimento ingerido é cru, enquanto na toxiinfecção, o alimento é cozido. Nenhuma das alternativas