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Os lipídeos são um grupo de compostos quimicamente diversos, cuja característica em comum que os define é a insolubilidade em água. As funções biol...

Os lipídeos são um grupo de compostos quimicamente diversos, cuja característica em comum que os define é a insolubilidade em água. As funções biológicas dos lipídeos são tão diversas quanto a sua química. Com relação aos compostos que representam o grupo dos lipídeos, assinale a alternativa CORRETA:

A Ácidos graxos, polissacarídeos e isoprenoides.
B Carboidratos, triglicerídeos e aminoácidos.
C Ácidos graxos, monossacarídeos e amido.
D Ácidos graxos, triglicerídeos e ceras.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II - Análise de Alimentos
5 pág.

Análise de Alimentos Universidade Estadual do Sudoeste da BahiaUniversidade Estadual do Sudoeste da Bahia

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A alternativa correta é a letra D) Ácidos graxos, triglicerídeos e ceras. Os lipídeos incluem esses compostos, que são insolúveis em água e desempenham diversas funções biológicas.

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