diversos produtos alimenticios são produzidos por meio da fermentação, com a finalidade de conservar os alimentos, aumentando a vida uteil

Tecnologia de Alimentos

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UCAM

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Katyta Gomes

09/04/2024

💡 1 Resposta

Ed

09.04.2024

Qual é o processo bioquímico responsável pela fermentação de alimentos?

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