Analisando as afirmativas: I. A radiação gama não é um método de esterilização químico, mas sim físico. II. A filtração por membrana é utilizada para esterilizar produtos termossensíveis e apresenta como indicador biológico o Brevundimonas diminuta. III. O mecanismo de destruição microbiana pelo calor úmido ocorre por coagulação e desnaturação de enzimas e proteínas essenciais ao microrganismo. Portanto, a alternativa correta é: D) II e III, apenas.
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