São fatores que interferem na atividade enzimática, EXCETO: a) Centrifugação b) Força iônica c) pH d) Temperatura

A alternativa que NÃO interfere na atividade enzimática é a letra a) Centrifugação. A centrifugação é um processo físico que separa componentes de uma mistura com base em sua densidade, não afetando diretamente a atividade enzimática. Já a força iônica, o pH e a temperatura são fatores que podem influenciar significativamente a atividade enzimática.