A alimentação humana evoluiu ao longo da História. Junto com o desenvolvimento das técnicas humanas de alimentação foi sendo forjada nossa sociabil...

Com o cozimento dos alimentos, a alimentação humana na Pré-História sofreu diversas transformações. Antes do cozimento, os alimentos eram consumidos crus, o que limitava a variedade de alimentos que poderiam ser ingeridos e também dificultava a digestão. Com o cozimento, os alimentos se tornaram mais palatáveis e nutritivos, além de serem mais facilmente digeridos pelo organismo humano. O cozimento também permitiu que os seres humanos armazenassem alimentos por mais tempo, o que possibilitou a formação de comunidades mais estáveis e sedentárias. Além disso, o ato de cozinhar e compartilhar alimentos em grupo fortaleceu os laços sociais entre os indivíduos, contribuindo para a formação de sociedades mais complexas. Outra transformação importante foi a descoberta da cerâmica, que permitiu o armazenamento e o cozimento de alimentos em recipientes específicos, além de possibilitar a produção de bebidas fermentadas, como a cerveja e o vinho. Em resumo, o cozimento dos alimentos foi um grande passo na evolução da alimentação humana, permitindo a diversificação da dieta, o armazenamento de alimentos por mais tempo, o fortalecimento dos laços sociais e a formação de sociedades mais complexas.