A alternativa correta é a letra E: "Coordenar a adequação da composição da cesta básica às necessidades nutricionais da clientela". O nutricionista que atua em empresas fornecedoras de cestas de alimentação tem como atribuição específica a coordenação da adequação da composição da cesta básica às necessidades nutricionais da clientela, garantindo uma alimentação saudável e equilibrada. As demais alternativas apresentam atribuições do nutricionista em outras áreas de atuação.
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