s proteínas são formadas por polímeros de aminoácidos, encontrados em tecidos animais e vegetais. As proteínas são encontradas em diversos alimento...
s proteínas são formadas por polímeros de aminoácidos, encontrados em tecidos animais e vegetais. As proteínas são encontradas em diversos alimentos. Sobre a fonte desses alimentos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Carne, peixe, ovos, leite, queijo e iogurte fornecem proteína de alto valor biológico. ( ) Queijo e iogurte fornecem proteína de baixo valor biológico. ( ) Legumes, cereais e frutos secos proporcionam proteínas de baixo valor biológico. ( ) Leguminosas secas e verduras proporcionam proteínas de médio valor biológico. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
💡 1 Resposta
Ed 
A sequência correta é: V V F V. Explicação: - A primeira sentença é verdadeira, pois carne, peixe, ovos, leite, queijo e iogurte são fontes de proteína de alto valor biológico. - A segunda sentença é falsa, pois queijo e iogurte também fornecem proteína de alto valor biológico. - A terceira sentença é falsa, pois legumes, cereais e frutos secos podem fornecer proteínas de alto valor biológico, dependendo da quantidade e combinação de aminoácidos presentes. - A quarta sentença é verdadeira, pois leguminosas secas e verduras são fontes de proteínas de médio valor biológico.
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