As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50 ou mais de seu peso seco. Nos alimentos, são encontrados dois tipos de proteínas as proteínas de origem
Sobre as características das proteínas de origem vegetal, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as ( ) São prioritárias para ganho de massa magra. ( ) Fornecem aminoácidos de alto valor biológico. ( ) Fornecem aminoácidos de baixo valor biológico. ( ) Geralmente vêm acompanhadas de gordura no alimento consumido. Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA:
Sobre as características das proteínas de origem vegetal, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as ( ) São prioritárias para ganho de massa magra. ( ) Fornecem aminoácidos de alto valor biológico. ( ) Fornecem aminoácidos de baixo valor biológico. ( ) Geralmente vêm acompanhadas de gordura no alimento consumido. Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA: