Em se tratando de análises convencionais em alimentos, destacamos as mais usuais. A análise utilizada para determinar as quantidades de elementos m...
Em se tratando de análises convencionais em alimentos, destacamos as mais usuais. A análise utilizada para determinar as quantidades de elementos minerais oriundos da queima da matéria orgânica da amostra é : A B C D E Determinação de fibras Determinação de proteínas Análise de cinzas Determinação lipídica Determinação de carboidratos
💡 1 Resposta
Ed 
A análise utilizada para determinar as quantidades de elementos minerais oriundos da queima da matéria orgânica da amostra é a análise de cinzas. Portanto, a alternativa correta é a letra C.
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