Se tratando de analises convencionais em alimentos, destacamos a determinação lipídica com o intuito de A B C D E Para determinar a umidade e as qu...

Se tratando de analises convencionais em alimentos, destacamos a determinação lipídica com o intuito de A B C D E Para determinar a umidade e as quantidades de água de uma amostra para determinar a umidade e as quantidades de água de uma amostra Para determinar as quantidades de elementos minerais oriundos da queima da matéria orgânica da amostra Para apresentar a quantidade de gorduras totais, representando os lipídios em quantidade ou percentual para indicar os percentuais ou quantidades de fibras da amostra