Para elaboração da bebida café, o consumidor faz uso do café torrado ou do café solúvel, que são resultantes da industrialização de grãos de café b...
Para elaboração da bebida café, o consumidor faz uso do café torrado ou do café solúvel, que são resultantes da industrialização de grãos de café beneficiados, também denominados de café cru, ou “green beans” no comércio exterior. Disponível em: Acesso em: 09 jul. 2020. Analise as alternativas a seguir sobre a nomenclatura utilizada para caracterizar o café ao chegar para o beneficiamento, de acordo com o vídeo. Alternativas Alternativa 1: Café coco. Alternativa 2: Café torrado. Alternativa 3: Café amarelo. Alternativa 4: Café gourmet. Alternativa 5: Café moído.
A nomenclatura utilizada para caracterizar o café ao chegar para o beneficiamento é "café cru" ou "green beans" no comércio exterior. Nenhuma das alternativas apresentadas está correta.
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