É um método colorimétrico utilizado na determinação de proteínas através de um grupo em alimentos: a) Método de Dumas b) Método de Kjeldahl c) Méto...

É um método colorimétrico utilizado na determinação de proteínas através de um grupo em alimentos:
a) Método de Dumas
b) Método de Kjeldahl
c) Método de Warrentrapp e Will
d) Método de Follin-Ciocalteau-Lowry
e) Método de Soxhlet