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4. Quais os produtos que são formados durante a fermentação?

Essa pergunta também está no material:

_microbiologia_geral indb
100 pág.

Microeconomia I Universidade Federal do MaranhãoUniversidade Federal do Maranhão

💡 1 Resposta

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Durante a fermentação, os produtos formados podem incluir álcool etílico, dióxido de carbono, ácidos orgânicos e outros compostos, dependendo do tipo de fermentação.

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