Quais dessas propriedades não representa uma propriedade físico-química dos carboidratos? Higroscopicidade Inversão dos açúcares Estado vítreo Cris...
Quais dessas propriedades não representa uma propriedade físico-química dos carboidratos?
Higroscopicidade
Inversão dos açúcares
Estado vítreo
Cristalização
Amaciante
Higroscopicidade
Inversão dos açúcares
Estado vítreo
Cristalização
Amaciante
Higroscopicidade
Inversão dos açúcares
Estado vítreo
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Amaciante
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