Sobre o processo de digestão de carboidratos assinale a alternativa correta: I. A amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas atua na cavid...
Sobre o processo de digestão de carboidratos assinale a alternativa correta:
I. A amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas atua na cavidade oral e no estômago para iniciar a quebra do amido;
II. A secreção gástrica não contém enzimas digestivas específicas para a quebra do carboidrato;
III. A amilase salivar não é ativa no pH ácido, dessa forma o ácido clorídrico (HCl) bloqueia sua ação;
IV. A mastigação não influência no processo inicial da digestão dos carboidratos.
Assinale a alternativa correspondente:
a. Apenas II, III e IV estão corretas
b. Apenas I e II estão corretas
c. Apenas I, II e III estão corretas
d. Apenas II e III estão corretas
e. Todas as alternativas estão corretas
I. A amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas atua na cavidade oral e no estômago para iniciar a quebra do amido;
II. A secreção gástrica não contém enzimas digestivas específicas para a quebra do carboidrato;
III. A amilase salivar não é ativa no pH ácido, dessa forma o ácido clorídrico (HCl) bloqueia sua ação;
IV. A mastigação não influência no processo inicial da digestão dos carboidratos.
Assinale a alternativa correspondente:
a. Apenas II, III e IV estão corretas
b. Apenas I e II estão corretas
c. Apenas I, II e III estão corretas
d. Apenas II e III estão corretas
e. Todas as alternativas estão corretas
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Ed 
Analisando as afirmações sobre o processo de digestão de carboidratos: I. A amilase salivar secretada pelas glândulas parótidas atua na cavidade oral e no estômago para iniciar a quebra do amido - Correta II. A secreção gástrica não contém enzimas digestivas específicas para a quebra do carboidrato - Correta III. A amilase salivar não é ativa no pH ácido, dessa forma o ácido clorídrico (HCl) bloqueia sua ação - Correta IV. A mastigação não influencia no processo inicial da digestão dos carboidratos - Incorreta Portanto, a alternativa correta é: b. Apenas I e II estão corretas
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