A sequência correta é: II - V - III - V. Justificativa: - A afirmativa I é falsa, pois as ações de EAN não são atividades privativas de nutricionistas e professores. Qualquer profissional pode atuar nesse campo, desde que tenha conhecimento sobre o assunto. - A afirmativa II é verdadeira, pois as ações de EAN são práticas transdisciplinares e intersetoriais que envolvem diferentes áreas do conhecimento e setores da sociedade, contribuindo para a promoção da saúde humana. - A afirmativa III é verdadeira, pois as ações de EAN devem ser elaboradas e executadas no campo multiprofissional, com a colaboração de diferentes profissionais e setores da sociedade. - A afirmativa IV é falsa, pois as ações de EAN não devem ser realizadas apenas no ambiente escolar, mas em diferentes espaços e contextos, como unidades de saúde, comunidades, empresas, entre outros. No entanto, é importante que a EAN faça parte do currículo escolar brasileiro.
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