Os lipídeos são macronutrientes importantes na estrutura e metabolismo energético humano. Uma das principais características químicas dos lipídeos ...
Os lipídeos são macronutrientes importantes na estrutura e metabolismo energético humano. Uma das principais características químicas dos lipídeos é a incapacidade de serem solubilizados em água. Assinale a alternativa que apresente o nome dado a essa característica:
💡 1 Resposta
Ed 
A característica química dos lipídeos que os torna incapazes de serem solubilizados em água é conhecida como "hidrofobicidade".
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