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Sobre o ômega 3 e 6, assinale a alternativa INCORRETA: A Os óleos de origem vegetal, como óleo de soja, girassol e milho, são fontes de ômega-3 e ô...

Sobre o ômega 3 e 6, assinale a alternativa INCORRETA:
A Os óleos de origem vegetal, como óleo de soja, girassol e milho, são fontes de ômega-3 e ômega-6. Já os peixes de águas frias são fontes somente de ômega-3.
B Ômega-3 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado anti-inflamatório. Enquanto o ômega-6 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado inflamatório.
C O aumento no consumo de ômega-6 está associado à industrialização de alimentos, sendo o principal fator a adição de óleos vegetais nos alimentos.
D O ômega-6, encontrado nos óleos e peixes de águas frias, é considerado um lipídio "do bem", sendo indicado o seu consumo diariamente.

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Avaliação Final (Objetiva) - Individual
7 pág.

Avaliação Nutricional I Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

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A alternativa INCORRETA é a letra D. O ômega-6 não é considerado um lipídio "do bem" e seu consumo excessivo pode estar associado a efeitos inflamatórios no organismo.

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