O nutricionista, enquanto profissional competente para realizar projetos e ações de educação alimentar e nutricional, deve considerar o comportamen...
O nutricionista, enquanto profissional competente para realizar projetos e ações de educação alimentar e nutricional, deve considerar o comportamento alimentar
Fixado na infância, transmitido pela família e sustentado por tradições. Um condicionamento simples modulado pelo raciocínio e a imitação. Um processo determinado apenas pelas condições ambientais em que o indivíduo está inserido. Um aprendizado modulado pela imitação, raciocínio e mitos. Um processo construído por representações, significados e simbolismos presentes desde a escolha até a ingestão dos alimentos.
O comportamento alimentar é um processo construído por representações, significados e simbolismos presentes desde a escolha até a ingestão dos alimentos.
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