3) IBFC - 2023 - UFPB - Nutricionista. A avaliação do estado nutricional é fundamental para o diagnóstico nutricional, assim como o estabelecimento...

3) IBFC - 2023 - UFPB - Nutricionista. A avaliação do estado nutricional é fundamental para o diagnóstico nutricional, assim como o estabelecimento e acompanhamento das necessidades nutricionais de um indivíduo. Os métodos de avaliação nutricional podem ser classificados como diretos e indiretos. Assinale a alternativa que apresenta apenas métodos diretos de avaliação nutricional.


a. Exames laboratoriais, antropometria, inquérito socioeconômico e cultural.
b. Estatísticas vitais, inquéritos socioeconômicos, exames laboratoriais.
c. Folhas de balanço alimentar, exame clínico nutricional, condições de saneamento básico.
d. Estatísticas vitais, folhas de balanço alimentar, antropometria.
e. Antropometria, exames bioquímicos, exame clínico nutricional.