Analise as asserções a seguir acerca da introdução alimentar de raízes e tubérculos. I. Deve-se estimular o consumo de raízes e tubérculos na intro...

As duas afirmações são incorretas. I. Deve-se estimular o consumo de raízes e tubérculos na introdução alimentar, pois esses alimentos são nutritivos e normalmente são bem aceitos por crianças. - Esta afirmação está correta. Raízes e tubérculos são alimentos nutritivos e geralmente são bem aceitos por crianças devido ao seu sabor suave e textura. II. Pode-se oferecer batata chips, batata palha e batata congelada pronta para fritar ainda na introdução alimentar. - Esta afirmação está incorreta. Na introdução alimentar, é importante oferecer alimentos saudáveis e adequados para a idade da criança, evitando alimentos processados e ricos em gorduras, como batata chips, batata palha e batata congelada pronta para fritar.