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s métodos convencionais de análise envolvem os métodos gravimétricos e os métodos volumétricos. Os métodos volumétricos são amplamente utilizados na análise química de alimentos.Diante deste contexto, qual é o princípio básico dos métodos volumétricos? A) Análise da massa molecular dos componentes do alimento. B) Determinação da quantidade de luz absorvida pelo alimento. C) Medição da quantidade de gás liberada durante a reação química. D) Utilização de titulação para quantificar a concentração de uma substância.
Para responder à sua pergunta, o princípio básico dos métodos volumétricos é a alternativa D) Utilização de titulação para quantificar a concentração de uma substância.
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