Os métodos convencionais de análise envolvem os métodos gravimétricos e os métodos volumétricos. Os métodos volumétricos são amplamente utilizados ...

Os métodos convencionais de análise envolvem os métodos gravimétricos e os métodos volumétricos. Os métodos volumétricos são amplamente utilizados na análise química de alimentos.

Diante deste contexto, qual é o princípio básico dos métodos volumétricos?

A) Medição da quantidade de gás liberada durante a reação química.

B) Análise da massa molecular dos componentes do alimento.

C) Utilização de titulação para quantificar a concentração de uma substância.

D) Determinação da quantidade de luz absorvida pelo alimento