Analisando cada alternativa: 1. O câncer de cólon e reto é predominantemente causado por infecções. - Esta afirmação está incorreta, pois o câncer de cólon e reto não é predominantemente causado por infecções. 2. O tabagismo não está associado ao aumento do risco de câncer de cólon e reto. - Esta afirmação está incorreta. O tabagismo está associado ao aumento do risco de câncer de cólon e reto. 3. A urbanização é um fator de risco associado ao aumento das neoplasias do aparelho digestivo. - Esta afirmação está correta. A urbanização pode estar associada ao aumento das neoplasias do aparelho digestivo. 4. A obesidade e a inatividade física são fatores de proteção contra neoplasias malignas de cólon e reto. - Esta afirmação está incorreta. A obesidade e a inatividade física são fatores de risco para neoplasias malignas de cólon e reto. 5. A diminuição no consumo de carne vermelha está relacionada a um maior risco de desenvolver câncer de cólon e reto. - Esta afirmação está correta. A diminuição no consumo de carne vermelha pode estar relacionada a um maior risco de desenvolver câncer de cólon e reto. Portanto, a alternativa correta é a alternativa 5: A diminuição no consumo de carne vermelha está relacionada a um maior risco de desenvolver câncer de cólon e reto.
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