Vamos analisar as afirmativas: I. O uso de luvas é facultativo ao manipular microrganismos. Isso está incorreto. O uso de luvas é fundamental ao manipular microrganismos para proteger tanto o manipulador quanto o material biológico. II. Jaleco e sapatos fechados é o mínimo que devemos usar. Essa afirmativa está correta. Jaleco e sapatos fechados são itens básicos de segurança para frequentar o laboratório de aulas práticas. III. Cabelos compridos presos é importante para trabalharmos com a chama acesa. Essa afirmativa está correta. Cabelos compridos presos são importantes para evitar acidentes ao trabalhar com a chama acesa. IV. Uso de EPIs e EPCs é fundamental para se trabalhar em condições de biossegurança. Essa afirmativa está correta. O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e Equipamentos de Proteção Coletiva (EPCs) é fundamental para garantir a segurança ao trabalhar com microrganismos e materiais biológicos. Portanto, a alternativa correta é a letra "e. II, III e IV apenas".
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