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Sobre a implantação dos serviços de alimentação hospitalar e os desafios enfrentados por eles, leia as frases abaixo, marque verdadeiro (V) ou fals...

Sobre a implantação dos serviços de alimentação hospitalar e os desafios enfrentados por eles, leia as frases abaixo, marque verdadeiro (V) ou falso (F) e escolha a alternativa correta:
Desenvolver fornecedores voltados ao fornecimento de produtos para dietas restritivas não é um desafio para a gastronomia hospitalar.
Utilização de utensílios funcionais e desenvolvimento de habilidades e talentos entre os colaboradores são essenciais na implantação do serviço.
Não é um desafio para os serviços hospitalares desenvolver estudos integrados de hospitalidade.
Para implantar serviços de alimentação hospitalar associados à gastronomia o cardápio deve ser planejado e constituído somente por preparações com apresentação e sabor.
Investir em cardápios especiais para eventos é algo importante em serviços de alimentação hospitalar
V, V, F, V, V
V, F, F, F, V
F, V, F, F, V
F, V, V, F, V
F, F, F, V, V

Essa pergunta também está no material:

PASSEI DIRETO
5 pág.

Gastronomia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: "F, V, V, F, V"

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