Caso um nutricionista, ao calcular um cardápio, não se atente aos níveis estabelecidos de uma UL e os extrapole para um determinado nutriente, é po...
Caso um nutricionista, ao calcular um cardápio, não se atente aos níveis estabelecidos de uma UL e os extrapole para um determinado nutriente, é possível que ocorram efeitos adversos desses nutrientes, podendo ocorrer toxicidade: Valores acima da UL podem levar à toxicidade de um determinado nutriente, não podendo ser utilizado como recomendação de consumo. Valores acima da UL não levam à toxicidade. A UL não estabelece nível máximo de ingestão de um nutriente, e sim a AI. A UL não é muito utilizada no cotidiano de um nutricionista. Valores acima da UL podem levar à toxicidade de um determinado nutriente, não podendo ser utilizado como recomendação de consumo. Somente RDA deve ser usada e quando ela ultrapassa 10% da recomendação já estamos com níveis máximos de um determinado nutriente. a. b. c. d. e.
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