Além da preocupação com a saúde e a segurança dos funcionários, o planejamento de cozinhas deve levar em consideração a funcionalidade e agilidade ...

Além da preocupação com a saúde e a segurança dos funcionários, o planejamento de cozinhas deve levar em consideração a funcionalidade e agilidade com que as atividades precisam ser realizadas. Portanto, o layout deve contemplar todas as opções abaixo, exceto:

Sinalização de piso molhado.
Lâmpadas com capa de proteção.
Resposta correta: Forno elétricos e a gás.
Piso antiderrapante e paredes laváveis.
Armazenamento de materiais de limpeza em separado dos alimentos.