As embalagens desempenham um papel crucial na proteção, preservação e promoção dos alimentos. Analise as seguintes afirmativas sobre as funções das...

As embalagens desempenham um papel crucial na proteção, preservação e promoção dos alimentos. Analise as seguintes afirmativas sobre as funções das embalagens. I. A embalagem tem a função de proteger os alimentos contra danos físicos e contaminação externa. II. A embalagem ajuda a prolongar a vida útil dos alimentos, controlando o contato com o ar, a umidade e a luz. III. A embalagem possui a função de alterar o sabor e a composição nutricional dos alimentos. Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).

a) As afirmativas I, II e III estão corretas.
b) Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
c) Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
d) Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
e) Apenas a afirmativa I está correta.