As especiarias são temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes às comidas. Na época da Grandes Navegações e Descobrimentos ma...

As especiarias são temperos usados na culinária para proporcionar sabores diferentes às comidas. Na época da Grandes Navegações e Descobrimentos marítimos eram muito valorizadas na Europa, pois não podiam ser cultivadas neste continente, em função do clima. O surgimento e crescimento da burguesia também aumentou a demanda por produtos considerados de luxo na época, como era o caso das especiarias. A partir do século XIV e XV, iniciaram-se os processos de produção de diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuado. Isto deve-se à presença de óleos concentrados. Por meio do conteúdo acima e o entendimento maior sobre especiarias, assinale a alternativa que mostra adequadamente as demais áreas nas quais as especiarias são utilizadas.