quais os grupos aromaticos de acordo com a rota de aprendizagem a. legumes e ervas b. temperos completos e ervas c. ervas e especiarias d. especia...

quais os grupos aromaticos de acordo com a rota de aprendizagem a. legumes e ervas b. temperos completos e ervas c. ervas e especiarias d. especiarias e sofritos e. caldos e fundos

Gastronomia

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Marli Nascimento

29/04/2024

💡 1 Resposta

Ed

29.04.2024

Vamos analisar as opções: a. legumes e ervas b. temperos completos e ervas c. ervas e especiarias d. especiarias e sofritos e. caldos e fundos Com base na rota de aprendizagem, os grupos aromáticos geralmente são classificados em ervas e especiarias. Portanto, a alternativa correta é a letra c) ervas e especiarias.

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