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21. O que é graxaria? Quais os principais produtos? São comestíveis?

Essa pergunta também está no material:

Estudo dirigido V1
1 pág.

Inspeção Universidade Salgado de OliveiraUniversidade Salgado de Oliveira

💡 1 Resposta

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Graxaria é o local onde se processam subprodutos de origem animal, como ossos, gorduras e vísceras, para a produção de farinhas e óleos. Os principais produtos incluem farinha de carne e ossos, farinha de vísceras e óleos de origem animal. Esses produtos não são destinados ao consumo humano, mas sim para a fabricação de rações animais e outros usos industriais.

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