Com base nas informações acima, e no conhecimento sobre aminoácidos e proteínas, assinale a afirmativa INCORRETA. a) Beta amiloide é um polipeptíde...
a) Beta amiloide é um polipeptídeo formado por aminoácidos unidos por meio de ligações peptídicas, com liberação de uma molécula de água.
b) Beta amiloide pode ser degradada por reação de hidrólise, que libera aminoácidos livres ou peptídeos menores.
c) Em uma das extremidades da molécula de beta amilóide, e de qualquer proteína, haverá um grupo carboxila livre. Na outra extremidade, haverá um grupo amina livre.
d) A beta amiloide fica insolúvel numa solução aquosa em pH 5,3, pois, nesse pH, os aminoácidos dessa proteína terão igual quantidade de cargas positivas e negativas.
e) Se a beta amiloide fosse misturada a uma solução de pH 2,0, os seus aminoácidos teriam o seu grupo carboxila ionizado.
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Ed 
Vamos analisar as alternativas: a) Correta. O beta amiloide é de fato um polipeptídeo formado por aminoácidos unidos por ligações peptídicas, com liberação de uma molécula de água. b) Correta. O beta amiloide pode ser degradado por reação de hidrólise, liberando aminoácidos livres ou peptídeos menores. c) Correta. Em uma das extremidades da molécula de beta amilóide, e de qualquer proteína, haverá um grupo carboxila livre. Na outra extremidade, haverá um grupo amina livre. d) Incorreta. A beta amiloide fica insolúvel numa solução aquosa em pH 5,3, pois, nesse pH, os aminoácidos dessa proteína terão igual quantidade de cargas positivas e negativas. e) Correta. Se a beta amiloide fosse misturada a uma solução de pH 2,0, os seus aminoácidos teriam o seu grupo carboxila ionizado. Portanto, a alternativa incorreta é a letra d).
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