De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 243 de 2018, os compostos bioativos são nutrientes ou não nutrientes que possuem ação met...

De acordo com a descrição fornecida, os compostos bioativos são nutrientes ou não nutrientes que possuem ação metabólica ou fisiológica específica no organismo. Sua atividade benéfica depende da capacidade de alcançar o sítio alvo de ação no organismo humano, onde necessita ser absorvida pela mucosa do trato gastrointestinal, metabolizada e distribuída para os sítios ativos. Portanto, a alternativa correta é: "Possuem ação metabólica ou fisiológica específica no organismo e sua atividade benéfica depende da capacidade de alcançar o sítio alvo de ação no organismo humano".