Questão 04 As emulsões são utilizadas em grande escala na Indústria Farmacêutica e de Cosméticos. Sendo assim, analise as alternativas abaixo e mar...

Vamos analisar as alternativas: A) Seu agente emulsivo (emulsionante): Interpõe-se entre as fases dispersa e dispersante, retardando sua separação, constitui a interfase - Esta afirmação está correta, pois descreve a função de um agente emulsivo. B) Emulsão deriva latim emulgeo = mungir - Esta afirmação está correta, pois "emulsão" tem origem na palavra latina "emulgeo", que significa "mungir". C) É um sólido aparentemente, de material gelatinoso, formado de uma dispersão coloidal, em que o meio disperso apresenta-se no estado sólido e o meio dispersante no estado líquido. - Esta afirmação está incorreta, pois uma emulsão é um sistema heterogêneo de líquidos imiscíveis ou pouco miscíveis, não um sólido. D) Principal veículo utilizado em cosmética ou farmácia. - Esta afirmação está correta, pois as emulsões são comumente utilizadas como veículos em produtos cosméticos e farmacêuticos. E) Sistema heterogêneo constituído de pelo menos um líquido imiscível ou muito pouco miscível, intimamente disperso num outro líquido, sob a forma de gotículas, cujo diâmetro em geral excede a 0,1 μm - Esta afirmação está correta, pois descreve corretamente as características de uma emulsão. Portanto, a alternativa que não representa as características de uma emulsão é a opção C) É um sólido aparentemente, de material gelatinoso, formado de uma dispersão coloidal, em que o meio disperso apresenta-se no estado sólido e o meio dispersante no estado líquido.