Vamos analisar as opções: A) Aumento da absorção de nutrientes B) Diminuição da absorção de nutrientes C) Aumento da motilidade intestinal D) Diminuição da motilidade intestinal E) Aumento da produção de enzimas digestivas Com base na descrição fornecida, a opção que define bem a alteração na saúde devido a uma alimentação desequilibrada, baixo consumo de água e de fibras é a opção D) Diminuição da motilidade intestinal. Isso pode levar a problemas como constipação e dificuldades digestivas.
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