Respostas
Analisando as afirmativas fornecidas: I. Métodos convencionais são aqueles que não necessitam de equipamento sofisticado e utilizam vidraria e reagentes. Essa afirmação está incorreta, pois os métodos convencionais geralmente envolvem o uso de equipamentos simples, como vidrarias e reagentes. II. Métodos instrumentais não necessitam de equipamentos sofisticados e não utilizam equipamentos eletrônicos. Essa afirmação está incorreta. Métodos instrumentais geralmente requerem equipamentos sofisticados, incluindo equipamentos eletrônicos para análises mais precisas. III. A escolha do melhor método de análise é baseada em diversos critérios, sendo o tipo de alimento o primeiro e mais importante a se determinar. Essa afirmação está correta. A escolha do método de análise de alimentos depende de vários critérios, sendo o tipo de alimento um dos mais importantes a ser considerado. Portanto, a resposta correta é: III. A escolha do melhor método de análise é baseada em diversos critérios, sendo o tipo de alimento o primeiro e mais importante a se determinar.
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