Vamos analisar as sentenças: I. A dieta DASH caracteriza-se pelo elevado consumo de frutas e produtos hortícolas, laticínios magros, peixes, aves, frutos oleaginosos, cereais integrais, e pelo consumo reduzido de alimentos ricos em açúcares e gorduras. II. Os carboidratos são substituídos por proteínas e gorduras, principalmente por gorduras monoinsaturadas. Com base nas sentenças fornecidas, a alternativa correta é: Ambas as sentenças estão corretas.
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Terapia Nutricional em Doencas Cardiovasculares
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