Pergunta 1 0,16 Pontos Esta região é uma das responsáveis pela popularização da gastronomia italiana em todo o mundo. Em suas diferentes regiões,...

Pergunta 1 0,16 Pontos Esta região é uma das responsáveis pela popularização da gastronomia italiana em todo o mundo. Em suas diferentes regiões, há uma divisão clara entre uma cozinha mais sóbria e refinada, baseada em massas frescas, carnes bovinas e laticínios, herança do período da renascença, e uma cozinha simplista e camponesa, baseada em carnes de caça de animais de pequeno porte e peixes de água doce, além de ervas e produtos mais simples, por conta do período de dominação do Estado da igreja católica. Qual o nome da região em questão? Ligúria. Vêneto. Emilia-Romanha. Lázio. Toscana.