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O procedimento correto para a higienização do termômetro utilizado para a medição da temperatura de alimentos é: (A) lavá-lo somente com água quen...

O procedimento correto para a higienização do termômetro utilizado para a medição da temperatura de alimentos é:

(A) lavá-lo somente com água quente.
(B) desinfetá-lo com álcool 30%, após a lavagem em água fria.
(C) lavá-lo e desinfetá-lo com álcool 20%.
(D) lavá-lo e desinfetá-lo com álcool 50%.
(E) lavá-lo e desinfetá-lo com álcool 70%.

Essa pergunta também está no material:

prova nutricao e dietetica
15 pág.

Nutrição e Dietética Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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Para garantir a higienização adequada do termômetro utilizado para medir a temperatura de alimentos, o procedimento correto é a alternativa: (B) desinfetá-lo com álcool 30%, após a lavagem em água fria.

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